Mezcal Amarás Logia Cenizo
Amarás Logia Cenizo mantiene un equilibrio entre los aromas ahumados y cítricos en nariz, con toques intensos de granos de café tostado.
- Se muele con hacha a mano en maje.
- Está elaborado a mano con agave silvestre A. durangesis de 14 años.
- Su receta artesanal consiste en utilizar madera de mezquite y huizache en su cocción.
- Su fermentación es 100% natural, en tinas rectangulares a nivel de tierra, manteniendo una temperatura estable.
43% Alc. Vol.
700 ml
- NOTAS DE CATA
- NOTAS DE PRODUCCIÓN
- PREMIOS
- Nomenclatura
En nariz: Toque refinado cítrico combinado con notas terrosas y ahumadas.
En paladar: Intenso sabor a café tostado.
Final: Toque de cáscara de madera con pasas dulces.
Agave: Cenizo (A. durangensis)
Región: Nombre de Dios, Durango
Periodo de crecimiento: 14 años
Tipo de horno: Cónico de piedra
Tipo de molienda: Hacha
Madera de cocción: Madera de mezquite y/o huisache
Fermentación: Rectangular de madera de pino
Tipo de alambique: Cobre con tapa de madera
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2023 Double Gold Medal San Francisco World Spirits Competition |
2022 Gold Medal San Francisco World Spirits Competition |
2017 Gold Medal Concours Mondial Bruxelles |
A3: Alta concentración de Agave, elaborado usando métodos artesanales complejos, que crean un conjunto de sabores y aromas intensos.
NOTAS DE CATA
En nariz: Toque refinado cítrico combinado con notas terrosas y ahumadas.
En paladar: Intenso sabor a café tostado.
Final: Toque de cáscara de madera con pasas dulces.
NOTAS DE PRODUCCIÓN
Agave: Cenizo (A. durangensis)
Región: Nombre de Dios, Durango
Periodo de crecimiento: 14 años
Tipo de horno: Cónico de piedra
Tipo de molienda: Hacha
Madera de cocción: Madera de mezquite y/o huisache
Fermentación: Rectangular de madera de pino
Tipo de alambique: Cobre con tapa de madera
PREMIOS
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2023 Double Gold Medal San Francisco World Spirits Competition |
2022 Gold Medal San Francisco World Spirits Competition |
2017 Gold Medal Concours Mondial Bruxelles |
Nomenclatura
A3: Alta concentración de Agave, elaborado usando métodos artesanales complejos, que crean un conjunto de sabores y aromas intensos.
NOTAS DE CATA

Toque refinado cítrico combinado con notas terrosas y ahumadas.

Intenso sabor a café tostado.

Toque de cáscara de madera con pasas dulces.
PREMIOS

2023
Double Gold Medal San Francisco World Spirits Competition

2022
Gold Medal San Francisco World Spirits Competition

2017
Gold Medal Concours Mondial Bruxelles