Mezcal Amarás Logia Sacatoro 700 ml - Edición Limitada
Amarás Logia Sacatoro te presenta una receta artesanal donde el tiempo y los detalles son fundamentales, presentando sabores amaderados con fuerte presencia afrutada.
- Elaborado a mano con agave silvestre y poco común A. angustifolia de 10 años.
- Su fermentación es 100% natural, en tinas rectangulares a nivel de tierra, manteniendo una temperatura estable.
- Edición limitada.
43% Alc. Vol.
- NOTAS DE PRODUCCIÓN
- NOTAS DE CATA
Agave: Sacatoro (A. angustifolia)
Región: Xochipala, Guerrero
Periodo de crecimiento: 10 años
Tipo de horno: Cónico de piedra
Tipo de molienda: Molino egipcio
Madera de cocción: Roble
Fermentación: Rectangular de madera de pino
Tipo de alambique: Cobre con tapa de madera
En nariz: Suaves notas a cuero y cacahuate tostado.
En paladar: Suaves notas de higo con un toque de mango maduro y hoja de aguacate.
Final: Toque dulce de caramelo.
NOTAS DE PRODUCCIÓN
Agave: Sacatoro (A. angustifolia)
Región: Xochipala, Guerrero
Periodo de crecimiento: 10 años
Tipo de horno: Cónico de piedra
Tipo de molienda: Molino egipcio
Madera de cocción: Roble
Fermentación: Rectangular de madera de pino
Tipo de alambique: Cobre con tapa de madera
NOTAS DE CATA
En nariz: Suaves notas a cuero y cacahuate tostado.
En paladar: Suaves notas de higo con un toque de mango maduro y hoja de aguacate.
Final: Toque dulce de caramelo.
