
Mexicano
MXN $ 1,999.00
Elaborado artesanalmente con Agave Rhodacantha
Logia Mexicano es un mezcal ancestral elaborado a mano utilizando un agave especie A. Rhodacantha, originario de la Sierra Madre occidental y sur de Oaxaca. Utiliza un agave silvestre de 10 años, cuyas rosetas pueden variar de pequeñas a grandes, con una alta densidad de hojas y colores que van desde el verde claro hasta el gris oscuro/azul.
Fermentación 100% natural
Toda la fermentación se produce de forma natural sin sulfitos en tinas al aire libre, utilizando levaduras silvestres autóctonas del entorno.
Conoce más sobre este mezcal
-
Notas de Cata
-
Proceso de Elaboración
-
Nomenclatura