Mezcal Amarás Sierrudo Reserva Especial
Endémico de Oaxaca, con espinas como sierra y una nota mineral única.
Mezcal Amarás Reserva Especial revela una adición más a su exclusiva colección de ediciones limitadas 2025, el nuevo y más preciado mezcal de la serie Mezcal Amarás Sierrudo Reserva Especial.
Agave de alto porte que debe su nombre a las espinas laterales de sus pencas, similares a los dientes de una sierra. Su piña puede alcanzar un peso de hasta 300 kg. Se presenta en una botella de vidrio con un diseño especial.
Producción: 5,162 botellas
- Notas de producción
- Nomenclatura
- Perfil
- Premios
Agave: Sierrudo (Joven - 100% A. Americana)
Años/edad: 10 - 12 años
Rendimiento: 8 - 9 kg por litro
Región: Tlacolula, Oaxaca
Maestra Mezcalera: Diana Orozco Cruz
Horno/Madera: Cónico de piedra / Encino
Molienda: Egipcio (Tahona)
Fermentación: Abierta y natural en tina de pino de 1,200 L.
Destilación: Alambique de cobre
Alc. Vol. 46%
700 ml
A2 - Alta concentración de Agave, elaborado usando métodos artesanales complejos, que crean un conjunto de sabores y aromas intensos.
Conoce más de nuestra nomenclatura
Mineral y fresco
2025 - Medalla de Oro en SFWSC
Notas de producción
Agave: Sierrudo (Joven - 100% A. Americana)
Años/edad: 10 - 12 años
Rendimiento: 8 - 9 kg por litro
Región: Tlacolula, Oaxaca
Maestra Mezcalera: Diana Orozco Cruz
Horno/Madera: Cónico de piedra / Encino
Molienda: Egipcio (Tahona)
Fermentación: Abierta y natural en tina de pino de 1,200 L.
Destilación: Alambique de cobre
Alc. Vol. 46%
700 ml
Nomenclatura
A2 - Alta concentración de Agave, elaborado usando métodos artesanales complejos, que crean un conjunto de sabores y aromas intensos.
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Perfil
Mineral y fresco
Premios
2025 - Medalla de Oro en SFWSC
NOTAS DE CATA
PREMIOS
2025
Medalla de Oro en SFWSC
