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Mezcal Amarás Logia

Mística y enigmática, Mezcal Amarás Logia es una oda a lo inalcanzable, lo selecto y lo escaso, definiendo a la perfección nuestros agaves y su importancia como planta sagrada. Es un tributo al mezcal en cada ciclo solar, presentado en lotes ultra limitados e irrepetibles que capturan el conocimiento de una herencia y tradición centenaria con una clara intención: proteger al agave y su cultura, para ello, creamos un programa de reforestación que encarna nuestro compromiso de mantener la biodiversidad de todos los agaves silvestres en las regiones productoras de mezcal.

Sus ediciones limitadas, y coleccionables, están especialmente seleccionadas para aquellos que aman descubrir, a sorbos, detalles que mueven el alma.

Familia Amarás Logia

Mezcal Amarás Logia Cenizo

Amarás Logia Cenizo mantiene un equilibrio entre los aromas ahumados cítricos en nariz, con toques intensos de granos de café tostado tostados.

• Elaborado a mano con agave silvestre A. durangensis de 14 años.
• Su receta artesanal consiste en utilizar madera de mezquite y huizache en su cocción.
  
• Se muele con hacha a mano en maje.
  
• Su fermentación es 100% natural en tinas rectangulares a nivel de tierra, manteniendo una temperatura estable.

Mezcal Amarás Logia Sacatoro

Amarás Logia Sacatoro te presenta una receta artesanal donde el tiempo y los detalles son fundamentales, presentando sabores amaderados con fuerte presencia afrutada.

• Elaborado a mano con agave silvestre y poco común A. angustifolia de 10 años.
• Su fermentación es 100% natural, en tinas rectangulares a nivel de tierra, manteniendo una temperatura estable.
• Edición limitada.

Mezcal Amarás Logia Tepeztate

Amarás Logia Tepeztate mantiene un balance entre los aromas cítricos en nariz, afrutados en una etapa intermedia y unos toques herbales en su final.

• Elaborado a mano con agave silvestre A. marmorata de 25 años.
• Está madurado en damajuanas o garrafones de vidrio durante más de 13 meses, siendo éstas las que neutralizan los componentes astringentes del destilado, enalteciendo el sabor del agave y brindándole una suavidad característica.
• Edición limitada.

Mezcal Amarás Logia Sierra Negra

Amarás Logia Sierra Negra invita a los paladares más exquisitos a probar aromas cítricos y herbales con notas ligeras y especiadas que se funden en un final dulce.

• Elaborado a mano con agave silvestre A. americana de 12 años.
  
• Debido a la mínima viabilidad de sus semillas, su producción se limita a 2,000 litros anuales.
  
• Su receta incluye granos de pimienta rosa, frutos de pirul y chiles rojos en combinación con la madera de roble utilizada en la cocción del agave.

Mezcal Amarás Logia Tobalá

Amarás Logia Tobalá te presenta una receta ancestral donde el tiempo y los detalles son fundamentales, exhibiendo sabores terrosos con una fuerte presencia afrutada.

• Elaborado con agave silvestre A. potatorum de 12 años.
  
• Su receta es ancestral, ya que usa una destilación en ollas de barro.
  
• Este método es particular debido a que necesita el doble de tiempo (más de 48 horas) y el doble de agave (entre 30 y 40 kg) para purificar tan solo un litro de mezcal; por esta razón, cada gota es invaluable.

Mezcal Amarás Logia Coyote

Mezcal Amarás Logia revela una adición más a su exclusiva colección de ediciones limitadas 2024, el nuevo y más preciado mezcal de la serie Mezcal Amarás Logia Coyote.Es un agave muy escaso que crece de manera solitaria en su hábitat natural y es por eso que se llama Coyote. Se presenta en una botella de vidrio con un diseño especial y acompañado de un estuche.

• Producción: 5,162 botellas

Mezcal Amarás Logia Madrecuishe

Mezcal Amarás Logia revela la más reciente adición a su exclusiva colección de ediciones limitadas 2024. El nuevo y más preciado mezcal de la serie: Mezcal Amarás Logia Madrecuishe, elaborado a través de una proceso sumamente elegante, complejo y ancestral. Es un destilado tan especial con una historia única que contar. Se presenta en una botella de cerámica con un diseño único, acompañado de un estuche exclusivo. Este mezcal proviene de un agave silvestre y escaso llamado Karwinskii, conocido por ser la madre de los agaves.

• Producción: 2,060 botellas

Mezcal Amarás Logia Horno

Mezcal Amarás Logia revela la más reciente adición a su exclusiva colección de ediciones limitadas, el nuevo y más preciado mezcal de la serie. El cual personifica de manera sublime el alma del mezcal, emergiendo en pequeños lotes con recetas únicas e irrepetibles, con un solo propósito: transformar la experiencia del mezcal en un ritual para celebrar lo inalcanzable, lo selecto y lo escaso.

• Presentamos una experiencia totalmente exclusiva, única y limitada para los amantes del mezcal, con una producción estrictamente limitada de tan solo 155 botellas en México, y un total de 399 botellas a nivel mundial.

Mezcal Amarás Logia Lumbre

Mezcal Amarás Logia revela la más reciente adición a su exclusiva colección de ediciones limitadas 2024. El nuevo y más preciado mezcal de la serie: Mezcal Amarás Logia Lumbre, elaborado a través de una proceso sumamente elegante, complejo y ancestral. Es un destilado tan especial con una historia única que contar. Se presenta en una botella de cerámica con un diseño único, acompañado de un estuche exclusivo. Logia Lumbre es como encontrarse en un lugar frío pero estar cerca del fuego.

• Producción 399 botellas a nivel mundial.